Brokoli – noorendav, toitainetest tulvil ja vähivastase toimega
Brokoli kapsas ehk spargelkapsas on väärtuslik köögivili, mis on inimeste toidulaual olnud juba sajandeid. Suuremat populaarsust on brokoli aga saavutanud viimaste aastakümnete jooksul. Spargelkapsas on tähelepanuväärne just suure toitainete sisalduse ning positiivse mõju tõttu tervisele. Milliseid toitaineid leidub brokolis? Spargelkapsas sisaldab palju kiudaineid, vitamiine ja mineraale, kuid vähe kaloreid ja rasva. Seega aitab selle köögivilja [...]